SEDE Ópera
Restaurante Peruano, Gastronomía y coctelería peruana en pleno centro de Madrid
Restaurante Peruano, Gastronomía y coctelería peruana en pleno centro de Madrid
Traer una tarta externa para consumirla dentro del local tiene un coste adicional de 15€ en la cuenta final.
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Este plato ya incluye el descuento final. No se aplican descuentos adicionales de plataformas externas como TheFork o de otras promociones. ¡Disfruta de esta oferta exclusiva!
Rellena de Atún o Pollo condimentada con Ají Amarillo y Limón.
Crocante, rellena de ternera picada, huevo, servida con salsa criolla.
Crocantes servidas con salsa Huancaína.
Servido con patatas doradas, choclo y huancaína.
6 Unid. crocantes en Mayo de Ají Limo.
6 Mejillones con cebolla, choclo, tomate y aceite de oliva.
Tortilla Rellena y Mozarella.
Vieras parmesano, salsa inglesa y mantequilla.
Patatas cortadas a cuchillo y salchichas.
Trozos de Pescado en jugosa salsa madre.
Pescado marinados en Jugo de Lima, cebolla en juliana, cilantro, Ají Limo, servido con maíces y Camote.
Pescado y Mariscos marinados en Jugo de Lima, cebolla en juliana, cilantro, Ají Limo, servido con maíces y Camote.
Ceviche + Chicharrón de Pota + Arroz con Mariscos.
¡TOP VENTAS!
CEVICHE 3 AJÍES
Pescado y mariscos en una cremosa salsa a base de ají limo, ají amarillo y rocoto.
Ceviche + Chicharrón de Pota + Leche de Tigre.
Bañado con Mariscos en cremosa Salsa Madre.
Cazuela de Mariscos a base de Salsa Madre.
Sobre Majado de Yuca y choclo con Queso.
Arroz arrisotado con frutos del mar en nuestra Salsa Madre a base de pimiento rojo y vino blanco.
*Preguntar por disponibilidad de barcos.
*Tiempo de preparación: 25~30 minutos aprox.
*Plato para 2 ~ 3pax.
Incluye: Vaso de leche de tigre + degustación de ceviche clásico + degustación de ceviche de 3 chiles + chicharrón de pescado + tiras crocantes de calamar + degustación de arroz marinero + chaufa de mariscos.
Pescados y Mariscos salsa Tártara y Salsa Criolla.
Pollo a la brasa entero + patatas + ensalada + cremas.
Precio: 29’90 €
Promoción para llevar a 23.90€
1/2 Pollo a la brasa + patatas + ensalada + cremas.
Precio: 19.90 €
Promoción para llevar a 15,90€
1/4 Pollo a la brasa + patatas + ensalada + cremas.
Precio: 12’90 €
Lomo saltado acompañado con patatas, plátano maduro, arroz y huevo frito.
Salsa Huancaína y parmesano con lomo saltado
Papa a la Huancaina + Causa + Anticuchos + Chorizo Parrillero + Tamal.
Anticuchos + Rachi + Chorizo + Choclo
Pollo Desmechado en cremosa salsa de Aji amarillo sobre patatas servido con arroz blanco.
Ternera y Librillo servido con Maíz mote.
Sopa con fideos, papa , huevo y cebolla china.
Sobre Majado de Tuca y choclo con Queso.
Puré de patatas, bok choy y champiñones.
Acompañado con patatas fritas y vegetales
Vegetales, huevo, Soja al Wok con Pollo o Carne
Lomo Saltado + Chaufa y patatas.
Con tortilla de Huevo y Cerdo en salsa de Ostión.
Pollo, tallarín chino, arroz y brotes de soja.
Pollo, piña y pimientos en salsa de tamarindo, servido con wantanes rellenos y chaufa.
Pollo a la Brasa o Broaster + Chaufa + patatas.
Cusqueña negra a 4.50€
Tarta 3 leches / tarta de chocolate a 6’90€.
Cheesecake en diferentes sabores a 6€.
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Pregunta los sabores que tenemos disponibles.
Pisco, zumo de limón, jarabe de goma, clara de huevo y bitter angostura.
Pisco, zumo de maracuyá, sour mix, chicha morada y cuzqueña dorada.
Jarabe de granadina, zumo de naranja, crema de menta pisco y naranja deshidratada
Pisco, zumo de limón, bitter angostura, Gingerale limón deshidratado y chilcano de maracuyá.
Pisco, pulpa de maracuyá, jarabe de goma, clara de huevo y bitter angostura.
Ron, vodka, gin, zumo de naranja, jarabe de granadina, naranja deshidratada y limón flameado con azúcar.
Pisco, algarrobina, vainilla, leche, jarabe de goma y canela en polvo.
Bourbon, bitter angostura, azúcar y piel de naranja.
Tequila, sour mix, zumo de pomelo, agua con gas, crusta de sal y ají limo.
Ron, hierbabuena y azúcar,zumo de limón, agua con gas y brotes de hierbabuena.
Gin, vermut rosso, campari y media luna naranja.
Ron, crema de coco, zumo de piña y piña deshidratada.
Aperol, espumante, agua con gas y naranja deshidratada.
Pisco, jarabe de frambuesa, limón y clara de huevo.
Sake, licor de avellanas, gin, lime juice y naranja deshidratada.
Alcalá Norte, C. de Alcalá, 414 Centro Comercial, Segunda planta. Local 11, 28027 Madrid